Unsere Speisen
Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte
Suppen, Vorweg und Zwischendurch
| Fischsoljanka mit Sauerrahm [M] Tomate | Paprika | Zucchini | Zwiebel | Gewürzgurke [2, 7] |
€ 9,50 |
| Garnelen [G1] Aprikosen-Senf [2, SF] | Avocado-Chili-Mousse |
€ 12,20 |
| Hausgebeizter Gin-Lachs Rote Bete-Birnensalat | Senfkaviar [2, SF] |
€ 16,60 |
| Matjes-Variation Matjes Pflaumenmus | Matjes Currysoße [S, N] | Matjestatar auf Pumpernickel |
€ 15,50 |
| Brot [G1] & Dip Brot [G1] | Baguette [G1] | Auberginenpesto [N] | Avocado-Chili-Mousse | Gänseschmalz |
€ 9,50 |
Salat geht immer
| Karamellisierter Ziegenkäse Rote Bete-Birnen-Salat | Balsamico | Walnüsse [N] |
€ 12,50 |
| Wildkräutersalat Tomate | Gurke | Paprika | Lauch | Parmesan [M] | Mango-Ingwer-Dressing [9, S, N] | Baguettebrot [3, 9, G1] |
€ 14,60 |
| Optional: Lachsfilet, Zanderfilet oder Garnelen [G1] | + € 11,30 |
Veggie
| Veganes Linsen-Curry | Erdnüsse [N] Rote und schwarze Linsen | Tomate | Paprika | Lauch |
€ 16,50 |
| Spaghetti [G1] Champignons | Auberginen-Pesto [N, M] | getrocknete Tomaten |
€ 19,70 |
| Optional: Lachsfilet, Zanderfilet oder Garnelen [G1] | + € 11,30 |
Hauptsache Fisch!
| Teriyaki-Lachs Kartoffelpüree [M] | Limettensoße [M] | Rote Bete |
€ 29,90 |
| Kutterscholle [G1] Grüne Speckbohnen [8, 9] | Bratkartoffeln |
€ 29,90 |
| Seelachsfilet im Bierteig [E, G1] Apfel-Zwiebel-Mayonnaise [9, M, G2, E] | Bratkartoffeln |
€ 21,90 |
| Lachsnudeln [E, M, G1] Streifen vom Lachsfilet | Bandnudeln [G1] | Tomaten | Lauch | Shrimps-Sahne-Soße [M, G2] |
€ 27,90 |
| Matjes »Hausfrauenart« Apfel-Zwiebel-Mayonnaise [9, M, G2, E] | Bratkartoffeln |
€ 21,90 |
| Zanderfilet [G1] in der Sesamkruste [S, E] Orangen-Pfeffersoße [M] |
| Filet vom Rind Preiselbeersoße | Rote Zwiebelmarmelade | Kartoffelpüree [M] |
€ 36,00 |
Eis & Dessert
| Geeister Schwarzwälder Kirsch-Espresso Amarena-Kirscheis [M] unter einer Schokoladenschicht | mit geeistem Espresso | Kirschen | Likör | Sahne [M] |
€ 9,90 |
| Mango Bowl Vanilleeis [M] | Mangosorbet | Mango | Karamellsoße [M] | Schlagsahne [M] |
€ 8,80 |
| Banoffee Bowl Vanilleeis [M] | Schokoladeneis [M] | Banane | Karamellsoße [M] | Walnuss-Crumble [N, G1] | Schlagsahne [M] |
€ 8,70 |
| Affogato Espresso doppio Vanilleeis [M] |
€ 7,00 |
| Lauwarmer Cheesecake Himbeersoße |
€ 5,90 |
| Sanddorn-Crème brûlée [M] Vanilleeis [M] | Walnuss-Crumble [N, G1] |
€ 9,80 |
Aperitifs & Digestifs
| Hendrick‘s Gin Tonic Gurke |
€ 11,50 | |
| Aperol Spritz Prosecco | Aperol | Soda | Eis | Orange |
€ 8,50 | |
| Orangen Spritz Orangenlikör | Prosecco | Orangensaft |
€ 8,50 | |
| Lav‘a Belle Spritz Lavendellikör | Prosecco |
€ 9,50 | |
| Sekt alkoholfrei | trocken | Fl. 0,2 l | € 7,50 |
| Sekt Festival Riesling | extra trocken | Fl. 0,2 l | € 8,50 |
| Bio Sekt »Sander« Rosé | Riesling | trocken | Fl. 0,75 l | € 28,00 |
Kaffee, Schokolade & Tee
| Café Crème Tasse | € 3,20 |
| Café Crème Pott | € 3,80 |
| Espresso | € 2,90 |
| Espresso doppio | € 4,50 |
| Cappuccino | € 3,90 |
| Milchkaffee | € 3,90 |
| Latte Macchiato | € 4,50 |
| Heiße Schokolade | Sahne | € 4,50 |
TRINK MEER TEE
| Alle Mann an Bord Schwarzer Tee | Vollmundiger Assam |
€ 4,50 |
| Wogen glätten Grüner Tee | Zart und fruchtig |
€ 4,50 |
| Frischer Friese Kräutertee | Pfefferminze |
€ 4,50 |
| Reizklima Kräutertee | Meersalz |
€ 4,50 |
| Land in Sicht Kräutertee | Mandarine | Vanille |
€ 4,50 |
| Auf Tauchstation Früchtetee | Sanddorn · Orange · Quitte |
€ 4,50 |
Hausgemacht
| Maracuja-Holunder-Schorle | 0,4 l | € 5,90 |
| Sanddorn-Holunder-Schorle | 0,4 l | € 6,60 |
| Hot Sanddornsaft | 0,2 l | € 5,90 |
| Sanddorn Grog | 0,2 l | € 7,90 |
Softdrinks & Saft
| Vita Cola | Vita Cola light | Spezi | 0,2 l | € 3,20 |
| Zitronen-Limonade | Orangen-Limonade | 0,2 l | € 3,20 |
| Tafelwasser | 0,2 l | € 2,50 |
| Saft Apfel | Orange | Maracuja | Kirsch | 0,2 l | € 3,50 |
| Schorle – alle Säfte | 0,2 l | € 3,40 |
| Güstrower Tonic Water | Ginger Ale | 0,25 l | € 3,80 |
| Güstrower Mineralwasser classic | still | 0,25 l | € 3,80 |
| 0,75 l | € 7,50 |
Biere Fass & Flasche
| Störtebeker | 0,3 l | 0,5 l |
| – Pilsner Bier | Alsterwasser | € 3,90 | € 6,20 |
| – Bernstein-Weizen naturtrüb | alkoholfrei | — | € 5,90 |
| – Bio-Frei-Bier | alkoholfrei | 0,33 l | € 4,30 |
| Fischer-Hütten Bier | unfiltriert | 0,3 l | € 4,90 |
Weine
WEISS |
0,2 l | 0,75 l |
| Riesling J. & H. Selbach | Mosel | trocken |
€ 7,90 | € 29,00 |
| Kerner Weinheimer Sybillenstein | Rheinhessen | lieblich |
€ 6,90 | € 24,50 |
| Chardonnay Vanel | Frankreich | trocken |
€ 6,90 | € 24,50 |
| Grauburgunder Villa Wolf | Pfalz | trocken |
€ 8,90 | € 33,00 |
| Scheurebe Fischer-Hütte® Käpt‘n Karl | feinherb |
€ 8,50 | € 31,00 |
| Sauvignon Blanc Fischer-Hütte® Fischwein | Rheinhessen | trocken |
€ 7,90 | € 29,00 |
ROT |
0,2 l | 0,75 l |
| Shiraz-Cabernet Lindeman‘s | Australien | trocken |
€ 7,80 | € 28,50 |
| Barbera Passito San Silvestro Appassimento | Italien | trocken |
€ 8,50 | € 31,00 |
ROSÉ |
0,2 l | 0,75 l |
| Rosi Fischer-Hütte® | Rheinhessen | feinherb |
€ 8,90 | € 33,00 |
| Blauer Portugieser Weingut Heinrich Vollmer | Pfalz | halbtrocken |
€ 7,40 | € 29,00 |
Spirituosen
DIGESTIF & SPIRITUOSEN
| Linie Aquavit | 2 cl | € 3,50 |
| Fischergeist – brennend serviert | 2 cl | € 3,50 |
| Nordhäuser Doppelkorn | 2 cl | € 2,50 |
| Rostocker Doppelkümmel | 2 cl | € 2,50 |
| Scheibel Edle Himbeere | 2 cl | € 5,00 |
| Scheibel Moor-Birne | 2 cl | € 5,00 |
| Schwechower Sanddorn Geist | 2 cl | € 4,00 |
| Hendrick’s Gin – Schottland | 2 cl | € 4,50 |
| Marzadro Grappa Giare Chardonnay | 2 cl | € 4,00 |
| Marzadro Grappa Giare Gewürztraminer | 2 cl | € 4,00 |
| Marzadro Crema Alpina Pistacchio | 2 cl | € 4,00 |
| Underberg | 2 cl | € 3,00 |
| Jägermeister | 2 cl | € 3,00 |
| Fernet Branca | 2 cl | € 3,00 |
| Ramazzotti | 2 cl | € 3,00 |
| Kornbrennerei Dörlemann | ||
| Lakritz-Likör – eiskalter Genuss | Passt immer! | 2 cl | € 4,50 |
| Mandel-Marzipan-Likör | 2 cl | € 4,50 |
| Schokoladen-Pralinen-Likör – flüssiges Dessert | 2 cl | € 4,50 |
Kennzeichnung
von Zusatzstoffen und Allergenen
[1] Farbstoffe E 100 – 180 · [2] Säuerungsmittel E 330 · [3] Emulgator E 472e, E473, E450 · [4] Konservierungsstoffe A 250 – 252 · [5] Schwefeloxid · [6] Antioxidationsmittel E 301, E 223 · [7] Süßungsmittel E 420 · [8] Stabilisatoren E 450, 451, 579 · [9] Verdickungsmittel E 406 – 415 · [10] Sonstiges Chinin
[G1] Glutenhaltiges Getreide · [G2] Stärke · [S] Sesam · [E] Eier · [ED] Erdnüsse · [M] Milch und Milcherzeugnisse · [SE] Sellerie · [LF] Laktosefrei · [GF] Glutenfrei · [N] Nüsse · [SF] Senf
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass im Fischfilet Gräten vorkommen können.