Unsere Speisen

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte

Suppen, Vorweg und Zwischendurch

Fischsoljanka mit Sauerrahm

Tomate | Paprika | Zucchini | Zwiebel | Gewürzgurke [2, 7]

€ 9,5

Garnelen

Garnelen [G1] | Aprikosen-Senf von der Inselmühle Usedom [2, SF] | Avocado-Chili-Mousse

€ 12,2

Hausgebeizter Gin-Lachs

gebeizt mit Gin von der Usedom-Destillerie Mölschow | Rote Bete | Senfkaviar [2, SF]

€ 16,6

Kalbslebertörtchen & Garnelen

Aprikosen-Balsamico von der Inselmühle Usedom

€ 16,9

Krösliner Matjes-Variation
von der Manufaktur Smykalla

Matjesröllchen | Pflaumenmus | Matjestatar auf Pumpernickel | Matjes auf Currysauce

€ 15,5

Brot & Dip

Eldenaer Sauerteigbrot | Baguette | Auberginenpesto [N] Thunfisch-Dip | Sanddornbutter

€ 9,5

Wiecker Brotsalat

geröstetes Eldenaer Sauerteigbrot | Tomaten | Zwiebeln Parmesan | Aprikosen-Senf-Dressing | Ruccola

€ 12,7

Salat geht immer

Hütten-Bowl

Norwegisches Lachsfilet

aus dem Dampf

Wildkräutersalat | Parmesan [M] | Baguettebrot [3, 9, G1] | Mango-Ingwer-Dressing [9, S, N]

€ 24,9

Vegetarisch & Vegan

Spaghetti

[G1]

Champignons | Auberginen-Pesto [N, M] | getrocknete Tomaten

€ 19,7

Zitronen-Spaghetti Hausgemacht

[G1]

€ 18,5

Basilikum-Spaghetti

[G1]

Kirschtomaten | Knoblauch

€ 18,5

Linsen-Curry

schwarze und rote Linsen | Paprika | Tomate | Lauch

€ 18,7

Optional: Lachsfilet [G1] oder Garnelen

€ +10,3

Hauptsache Fisch!

Hütten-Platte

Dorschfilet | Zanderfilet | Norwegisches Lachsfilet [G1] | grüne Speckbohnen | Bratkartoffeln [G1, 8]

€ 31,9

Teriyaki-Lachs

Kartoffelpüree [M] | Limettensoße | Rote Bete

€ 29,9

Kutterscholle

[G1]

grüne Speckbohnen | Bratkartoffeln [8]

€ 29,9

Lachsnudeln

[E, M, G1]

Streifen vom Lachsfilet | Bandnudeln [G1] | Tomaten | Lauch Shrimps-Sahne-Soße [M, G2]

€ 27,9

Zanderfilet in der Sesamkruste

[G1, S, E]

Orangen-Pfeffersoße [M] | Buttermöhrchen [M] | Kartoffelpüree [M]

€ 29,8

Piccata vom Dorsch

[G1, E]

Dorschfilet in Parmesan-Eihülle | Basilikum-Spaghetti [N, G1] | fruchtig scharfe Tomatensoße

€ 28,9

Filet vom Dorsch

[G1]

Dijon-Senfsoße [M,S] | Kokosmöhren | Kartoffelpüree [M] | frischer Meerrettich

€ 28,9

Dorschfilet & Blutwurst

[G1, SE, 4, 6]

rote Zwiebelmarmelade | Kartoffelpüree [M]

€ 29,9

Seelachsfilet im Bierteig

[E, G1]

Apfel-Zwiebel-Mayonnaise [9, M, G2, E] | Bratkartoffeln [8]

€ 21,9

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

Apfel-Zwiebel-Mayonnaise [9, M, G2, E] | Bratkartoffeln [8, 9]

€ 19,9

Surf & Turf

Kalbsleber & Garnelen

[G1] Preiselbeersoße | rote Zwiebelmarmelade
Erbsen-Kartoffelpüree [M]

€ 32,6

Dessert

Mousse von weißer Schokolade

hausgemachtes Zitrus-Sorbet
Usedomer Himbeer-Tonkoabohnen-Marmelade

€ 9,9

Brüsseler Waffel

[E, G1, M]

Früchte | Vanilleeis [M] | Schlagsahne [M]

€ 8,5

Usedomer Sanddorn-Crème brûlée

[M] | Vanilleeis [M] | Honighippe

€ 9,8

Kaffee, Schokolade & Tee

Cafe Creme Tasse

€ 3,2

Cafe Creme Pott

€ 3,8

Espresso

€ 2,9

Espresso doppelt

€ 4,5

Milchkaffee

€ 3,9

Cappuccino

€ 3,9

Latte Macchiato

€ 3,9

Heiße Schokolade | Sahne

€ 4,5

TRINK MEER TEE

Alle Mann an Bord

€ 4,5

Schwarzer Tee | vollmundiger Assam

Wogen glätten

€ 4,5

Grüner Tee | zart und fruchtig

Frischer Friese

€ 4,5

Kräutertee | Pfefferminze

Strandmeuterei

€ 4,5

Kräutertee | Kamille

Land in Sicht

€ 4,5

Kräutertee | Mandarine | Vanille

Auf Tauchstation

€ 4,5

Früchtetee | Sanddorn · Orange · Quitte

Softdrinks & Saft

Softdrinks

0,2

Seven up | Mirinda | Pepsi Cola | Spezi | Pepsi Cola Light

€ 3,2

Tafelwasser

€ 2,5

Saft Apfel | Orange | Maracuja | Rhabarber

€ 3,5

Schorle – alle Säfte

€ 3,4

Güstrower Tonic Water | Ginger Ale

0,25l

€ 3,8

Güstrower Mineralwasser classic oder still

Güstrower Mineralwasser classic oder still

0,25l

0,75l

€ 3,8

€ 7,5

Hausgemacht

Maracuja-Holunder-Schorle

0,4

€ 5,9

Rhabarber-Holunder-Schorle | Minze

0,4

€ 5,9

Sanddorn-Holunder-Schorle | Minze

0,4

€ 6,6

Hot Sanddornsaft

0,2

€ 5,9

Eistee Wilder Pfirsich

0,3

€ 4,5

Biere

Störtebeker Pilsner

Bier | Alsterwasser

0,3l

0,5l

€ 3,9

€ 6,2

Störtebeker Bernstein-Weizen

0,5l

€ 5,9

naturtrüb | alkoholfrei

Störtebeker Bio-Frei-Bier

0,33l

€ 4,3

alkoholfrei

Fischer-Hütten Bier

unfiltriert | naturbelassen | in Marlow gebraut

0,3l

€ 4,9

eigene Rezeptur | in Marlow gebraut

0,5l

€ 6,9

Spirituosen

Linie Aquavit

2cl € 3,5

Nordhäuser Doppelkorn

2cl € 2,5

Rostocker Doppelkümmel

2cl € 2,5

Scheibel Edle Himbeere

2cl € 5,0

Scheibel Moor-Birne

2cl € 5,0

Schwechower Sanddorn Geist

2cl € 4,0

Gin Hendrik´s Schottland

2cl € 4,5

Marzadro Grappa Giare Chardonnay

2cl € 4,0

Marzadro Grappa Giare Gewürztraminer

2cl € 4,0

Underberg

2cl € 3,0

Jägermeister

2cl € 3,0

Fernet Branca

2cl € 2,8

Ramazzotti

2cl € 3,0

Lakritz-Likör – eiskalter Genuss | Passt immer!

2cl € 4,5

Fischergeist – brennend serviert

2cl € 3,0

Schokoladen-Pralinen-Likör

2cl € 4,5

Mandel-Marzipan-Likör

2cl € 4,5

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen

[1] Farbstoffe E 100 – 180, [2] Säuerungsmittel E 330, [3] Emulgator E 472e, E473, E450, [4] Konservierungsstoffe A 250 – 252, [5] Schwefeloxid, [6] Antioxidationsmittel E 301, E 223, [7] Süßungsmittel E 420, [8] Stabilisatoren E 450, 451, 579, [9] Verdickungsmittel E 406 – 415, [10] Sonstiges Chinin

[G1] Glutenhaltiges Getreide, [G2] Stärke, [S] Sesam, [E] Eier, [ED] Erdnüsse, [M] Milch und Milcherzeugnisse, [SE] Sellerie, [LF] Laktosefrei, [GF] Glutenfrei, [N] Nüsse, [SF] Senf

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass im Fischfilet Gräten vorkommen können.

Unsere Speisen

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte

Suppen, Vorweg und Zwischendurch

Salat geht immer

aus dem Dampf

Vegetarisch & Vegan

[G1]

[G1]

[G1]

Hauptsache Fisch!

[G1]

[E, M, G1]

[G1, S, E]

[G1, E]

[G1]

[G1, SE, 4, 6]

[E, G1]

Surf & Turf

Dessert

[E, G1, M]

Eis

Aperitifs

Kaffee, Schokolade & Tee

Softdrinks & Saft

Hausgemacht

Biere

Weine

Spirituosen