Unsere Speisen
Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte
Vorweg & Zwischendurch
| Fischsoljanka mit Sauerrahm [M] Tomate | Paprika | Zucchini | Zwiebel | Gewürzgurke [2, 7] |
€ 9,50 |
| Marinierte Garnelen [G1] Rote Bete Salat |
€ 12,20 |
| Thunfisch Sashimi Wasabi-Mayonaise [M] | Mangochutney |
€ 16,60 |
| Karamellisierter Ziegenkäse [M] Rote Bete-Birnen-Salat | Balsamico | Walnüsse [N] |
€ 12,50 |
| Brot [G1] & Dip Brot [G1] | Baguette [G1] | Auberginenpesto [N] | Avocado-Chili-Mousse | Kräuterbutter [M] |
€ 9,50 |
Salat geht immer
| Wildkräutersalat Tomate | Gurke | Paprika Mango-Ingwer-Dressing [9, S, N] | Baguettebrot [3, 9, G1] OPTIONAL Lachsfilet, Zanderfilet oder Garnelen [G1] |
Auftakt € 7,70
Genuss € 14,60
+ € 11,30
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| Bowl Rote-Bete-Reis | Wakame [S] | Edamame | Mango Tomaten | Gurken | Mango-Ingwer-Dressing [2, SF] Glasnudelcrunch | Sesam-Dressing [S] OPTIONAL Thunfisch Sashimi oder Pulled Lachs |
€ 15,90
+ € 8,00
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Veggie
| Veganes Linsen-Curry Erdnüsse [N] | Rote und schwarze Linsen | Tomate | Paprika | Lauch |
€ 16,50 |
| Spaghetti [G1] Champignons | Auberginen-Pesto [N, M] | getrocknete Tomaten |
€ 17,90 |
Aus dem Wasser
| Klassiker | |
| Zanderfilet [G1] in der Sesamkruste [S, E] Orangen-Pfeffersoße [M] | Kartoffelpüree [M] | Karotten |
€ 26,90 |
| Lachsnudeln [E, M, G1] Streifen vom Lachsfilet | Bandnudeln [G1] Tomaten | Lauch | Shrimps-Sahne-Soße [M, G2] |
€ 26,50 |
| Filet vom Dorsch [G1] Dijon-Senfsoße [M, S] | Kokosmöhre | Kartoffelpüree [M] frischer Meerrettich |
€ 27,90 |
| Leichte Küche | |
| Zander [G1] auf der Haut gebraten wilder Broccoli | Blumenkohlpüree | Granatapfelvinaigrette [S, SF] |
€ 28,60 |
| Thunfisch rosa gebraten Sesam [S] | marinierter Linsensalat | Blumenkohl Petersilienjoghurt [M] |
€ 27,90 |
| Teriyaki Lachs Rote Bete Reis | Limettensoße [M] | wilder Broccoli |
€ 29,90 |
| Lachs & Garnelen Birnenchutney | Kartoffelpüree [M] Pumpernickel Crunch [G] | Rote Bete |
€ 31,70 |
| Rustikal | |
| Fish & Chips Seelachs im Bierteig [G1, G2, E] | Pommes | Coleslaw Salat [M, SF] |
€ 23,90 |
Vom Land
| Rumpsteak Pommes | Coleslow Salat | Petersilien-Dip [M] | Paprika-Dip [M] |
€ 29,90 |
| Flanksteak Kartoffelpüree [M] | rote Zwiebelmarmelade Preiselbeeresauce [SE] | wilder Broccoli |
€ 28,80 |
Eis & Dessert
| Geeister Schwarzwälder Kirsch-Espresso Amarena-Kirscheis [M] unter einer Schokoladenschicht mit geeistem Espresso | Kirschen | Likör | Sahne [M] |
€ 9,90 |
| Mango Bowl Vanilleeis [M] | Passionsfrucht-Sorbet | Mango Karamellsoße [M] | Schlagsahne [M] |
€ 8,80 |
| Warmer Apfelcrumble [G1] Vanilleeis [M] |
€ 8,90 |
| Affogato Espresso doppio Vanilleeis [M] |
€ 7,00 |
| Lauwarmer Cheesecake [M] Himbeersoße |
€ 5,90 |
| Sanddorn-Crème brûlée [M, E] Vanilleeis [M] | Walnuss-Crumble [N, G1] |
€ 9,80 |
Aperitifs & Digestifs
| Hendrick‘s Gin Tonic Gurke |
€ 11,50 | |
| Aperol Spritz Prosecco | Aperol | Soda | Eis | Orange |
€ 8,50 | |
| Pfirsich-Spritz mit oder ohne Alkohol |
€ 8,50 | |
| Lillet Gurke | Tonic |
€ 8,50 | |
| Lav‘a Belle Spritz mit oder ohne Alkohol |
€ 9,50 | |
| Sekt alkoholfrei | trocken | Fl. 0,2 l | € 7,50 |
| Sekt Festival Riesling | extra trocken | Fl. 0,2 l | € 8,50 |
Kaffee, Schokolade & Tee
| Café Crème Tasse | € 3,20 |
| Café Crème Pott | € 3,80 |
| Espresso | € 2,90 |
| Espresso doppio | € 4,50 |
| Cappuccino | € 3,90 |
| Milchkaffee | € 3,90 |
| Latte Macchiato | € 3,90 |
| Heiße Schokolade | Sahne | € 4,50 |
TRINK MEER TEE
| Alle Mann an Bord Schwarzer Tee | Vollmundiger Assam |
€ 4,50 |
| Wogen glätten Grüner Tee | Zart und fruchtig |
€ 4,50 |
| Frischer Friese Kräutertee | Pfefferminze |
€ 4,50 |
| Reizklima Kräutertee | Meersalz |
€ 4,50 |
| Auf Tauchstation Früchtetee | Sanddorn · Orange · Quitte |
€ 4,50 |
Hausgemacht
| Maracuja-Holunder-Schorle | 0,4 l | € 5,90 |
| Sanddorn-Holunder-Schorle | 0,4 l | € 6,60 |
| Erdbeer-Maracuja-Schorle | 0,4 l | € 6,60 |
Softdrinks & Saft
| Vita Cola | Vita Cola light | Spezi | 0,2 l | € 3,20 |
| Zitronen-Limonade | Orangen-Limonade | 0,2 l | € 3,20 |
| Tafelwasser | 0,2 l | € 2,50 |
| Saft Apfel | Orange | Maracuja | Kirsch | 0,2 l | € 3,50 |
| Schorle – alle Säfte | 0,2 l | € 3,40 |
| Güstrower Tonic Water | Ginger Ale | 0,25 l | € 3,80 |
| Güstrower Mineralwasser classic | still | 0,25 l | € 3,80 |
| 0,75 l | € 7,50 |
Biere Fass & Flasche
| Störtebeker | 0,3 l | 0,5 l |
| – Pilsner Bier | Alsterwasser | € 3,90 | € 6,20 |
| – Bernstein-Weizen naturtrüb | alkoholfrei | — | € 5,90 |
| – Bio-Frei-Bier | alkoholfrei | 0,33 l | € 4,30 |
| Fischer-Hütten Bier | unfiltriert | 0,3 l | € 4,90 |
Weine
WEISS |
0,2 l | 0,75 l |
| J. & H. Selbach Riesling | Mosel | trocken |
€ 7,90 | € 29,00 |
| Weinheimer Sybillenstein Kerner | Rheinhessen | lieblich |
€ 6,90 | € 24,50 |
| Vanel Chardonnay | Frankreich | trocken |
€ 6,90 | € 24,50 |
| Villa Wolf Grauburgunder | Pfalz | trocken |
€ 8,90 | € 33,00 |
| Fischer-Hütte® Käpt‘n Karl Scheurebe | feinherb |
€ 8,50 | € 31,00 |
| Fischer-Hütte® Fischwein Sauvignon Blanc | Rheinhessen | trocken |
€ 7,90 | € 29,00 |
ROT |
0,2 l | 0,75 l |
| Lindeman‘s Shiraz-Cabernet | Australien | trocken |
€ 7,80 | € 28,50 |
| San Silvestro Appassimento Barbera Passito | Italien | trocken |
€ 8,50 | € 31,00 |
ROSÉ |
0,2 l | 0,75 l |
| Fischer-Hütte®Rosi Rheinhessen | feinherb |
€ 8,90 | € 33,00 |
| Fischer-Hütte® Roter Elbling Mosel | harmonisch |
€ 8,50 | € 31,00 |
Sekt
| Bio Sekt »Sander« Rosé | Fl. 0,75 l | € 28,00 |
Spirituosen
DIGESTIF & SPIRITUOSEN
| Linie Aquavit | 2 cl | € 3,50 |
| Fischergeist – brennend serviert | 2 cl | € 3,50 |
| Nordhäuser Doppelkorn | 2 cl | € 2,50 |
| Rostocker Doppelkümmel | 2 cl | € 2,50 |
| Scheibel Edle Himbeere | 2 cl | € 5,00 |
| Scheibel Moor-Birne | 2 cl | € 5,00 |
| Schwechower Sanddorn Geist | 2 cl | € 4,00 |
| Hendrick’s Gin – Schottland | 2 cl | € 4,50 |
| Marzadro Grappa Giare Chardonnay | 2 cl | € 4,00 |
| Marzadro Grappa Giare Gewürztraminer | 2 cl | € 4,00 |
| Marzadro Crema Alpina Pistacchio | 2 cl | € 4,00 |
| Underberg | 2 cl | € 3,00 |
| Jägermeister | 2 cl | € 3,00 |
| Fernet Branca | 2 cl | € 3,00 |
| Ramazzotti | 2 cl | € 3,00 |
| Kornbrennerei Dörlemann | ||
| Lakritz-Likör – eiskalter Genuss | Passt immer! | 2 cl | € 4,50 |
| Mandel-Marzipan-Likör | 2 cl | € 4,50 |
| Schokoladen-Pralinen-Likör – flüssiges Dessert | 2 cl | € 4,50 |
Kennzeichnung
von Zusatzstoffen und Allergenen
[1] Farbstoffe E 100 – 180 · [2] Säuerungsmittel E 330 · [3] Emulgator E 472e, E473, E450 · [4] Konservierungsstoffe A 250 – 252 · [5] Schwefeloxid · [6] Antioxidationsmittel E 301, E 223 · [7] Süßungsmittel E 420 · [8] Stabilisatoren E 450, 451, 579 · [9] Verdickungsmittel E 406 – 415 · [10] Sonstiges Chinin
[G1] Glutenhaltiges Getreide · [G2] Stärke · [S] Sesam · [E] Eier · [ED] Erdnüsse · [M] Milch und Milcherzeugnisse · [SE] Sellerie · [LF] Laktosefrei · [GF] Glutenfrei · [N] Nüsse · [SF] Senf
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass im Fischfilet Gräten vorkommen können.